Die Brasilien Röstung

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Type: 100% Arabica aus Brasilien
Variety: Yellow Catuai, Aufbereitung: natural, Anbauhöhe: 1.150m
Flavour: kräftig-süße Schokolade, Haselnuss
How to: Espresso (Siebträger), Mokkakanne, Vollautomat, alle Filterzubereitungsarten

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Beschreibung

Hinter der Brasilien Röstung steckt eine Geschichte, die uns gefällt: Wir handeln den Rohkaffee direkt mit der Andrade Familie – den Betreibern der traditionsreichen und renommierten Fazenda Capim Branco. Ismael Andrade besann sich als einer der ersten Kaffeefarmer Brasiliens auf die Wurzeln hochqualitativen Kaffeeanbaus und setzt bewusst auf die Kooperation mit Mikro Röstereien. Dieser sonnengetrocknete Single Estate Coffee war einer unserer ersten Rohkaffees und bildet die Basis für viele unserer Blends. In der Brasilien Röstung zeigt er eindrucksvoll, dass er auch als Solodarsteller exzellente Eigenschaften hat.

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