Beschreibung
Herkunft und Geschichte unserer Rohkaffees spielen für uns eine maßgebliche Rolle. Es ist wie beim Kochen: Nur aus ausgezeichneten Zutaten entsteht Genuss. Denn die Kombination aus Liebe sowie Leidenschaft verspricht wahre Qualität. Das gilt selbstverständlich auch für den Kaffeeanbau. Fehlen Herzblut und Engagement, so schmeckt man das. Zum Glück steckt in dem Single Estate Coffee, den wir für Kenia Filter verarbeiten, sehr viel Passion.
In der Region Kirinyaga gewachsen und von der Kibiriwi Farmers Cooperative Society gehandelt, werden die Kaffeekirschen nach dem Entpulpen für zwölf bis sechszehn Stunden fermentiert und anschließend gewaschen.
Das sorgt für die immense Aromavielfalt nach dem Rösten. Wie schon der Name sagt, empfehlen wir Kenia Filter allen Freunden der Filterzubereitung.
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